.ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಜನರ ಆಹಾರವು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ (ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ), ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಆಗುತ್ತವೆ.ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಬಿಟ್ಟರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
. ನಾವು ಏನೇ ತಿಂದರೂ ಅದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ರೋಟಿ ಭಾರತೀಯ ಥಾಲಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಊಟವು ಬಹುತೇಕ ಅಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ (ನೋ ವೀಟ್ ಡಯಟ್) ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ.ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು (ಗೋಧಿಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು) ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.ಗೋಧಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಂಟು ಸಂವೇದನಾಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಗೋಧಿಯು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿಯನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬರ್ಗರ್, ಪಾಸ್ತಾ ಮುಂತಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಹಸಿವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ .
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆಗೋಧಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಗ್ಲುಟನ್ (ಗೋಧಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ) ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿಯನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಈ ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
